Persisk Kyckling Med Saffran
- Vår slow food: Persisk kyckling med saffransbulgur
- Persisk kyckling med saffran reviews
- Tahchin- Iranskt saffransris med kyckling - ZEINAS KITCHEN
- Persisk kyckling med saffran 2017
Och glöm inte att garnera! –? Det är mycket viktigt att maten ser vacker ut, säger hon. Förrätt: Örtomelett ● 4 personer 1 dl persilja 1 dl koriander 1 dl purjolök 1 dl färsk spenat 5 ägg 1/2 dl valnötter 1 msk torkade berberisbär eller tranbär 1/2 tsk grillkrydda Salt och peppar 3 msk olja Så här gör du: 1. Hacka örter, lök och spenat. Blanda med ägg, valnötter, torkade bär och kryddor. 2. Smörj en form med olja, häll i smeten och grädda i ugnen i 25—30 minuter i 200 grader, eller stek omeletten på medelvärme i en stekpanna tills den får fin färg eller häll en matsked av blandningen i muffinsformplattan och få små runda, fina örtomeletter. Huvudrätt: Saffransmarinerad kyckling med örtris och saffranssås ● 4 personer Saffranskyckling: 400 g kycklingfilé 1 påse saffran löst i 1 dl varmt vatten 1 tsk grillkrydda 1 tsk salt Saften av en citron 3 msk olja Gör så här: 1. Skär kycklingfiléerna i bitar och marinera cirka 30 minuter i saffransvattnet. Tillsätt kryddor, salt och olja. Trä upp på blötlagda grillspett och grilla i ugnen, cirka 30 minuter i 200 grader.
Vår slow food: Persisk kyckling med saffransbulgur
Servera gärna med maskot khiar och shirazi sallad.
Persisk kyckling med saffran reviews
Genom att använda hemsidan godkänner du användningen av cookies som beskrivs i våra villkor.
Tahchin- Iranskt saffransris med kyckling - ZEINAS KITCHEN
Persisk kyckling med saffran 2017
Börja med riset: koka upp vatten och salta rikligt. Häll i riset och låt det koka tills riset är "al dente" (smaka av ett riskorn då och då). Sila riset och häll sedan lite rapsolja och vatten i kastrullen. Sila ner riset i kastrullen i form av ett "risberg", gör några "hål" i berget och lägg på locket tillsammans med en duk. Dra ner till svag värme. För att förstå denna otroligt flummiga formulering, se punkt 4 på tidigare recept. Under tiden som riset kokar, skala och skär potatisarna till smala potatisstrimlor (likt pommes frites). Hetta upp olja och stek "pommesen". När de har fått en gyllenbrun färg, smaka av din gryta och krydda om det behövs. Garnera grytan med dina pommes. Servera riset på ett fat och häll på saffranblandningen. Själv brukar jag ta några skedar av riset och blanda det separat med saffransmixen. Sedan strör jag över det på det vita riset – det ser finare ut. ;) Enjoy! Kiana �lskar att laga mat och experimentera, fr�mst persiskt. H�r delar hon bland annat med sig av sina kulinariska experiment och recept till Orientalistas l�sare.
- Kluriga frågor från turister | Allt om... | Allt om Resor
- Saffranskyckling - persisk mat - persiskt matrecept - matmedmera.eu
- Ållonö – Wikipedia
- Persisk kycklinggryta med granatäpple - Recept - Tasteline.com
- Persisk kyckling med zucchiniris | Recept ICA.se
- Borr till m10
- Khoresh Gheime – persisk gryta med kött och linser | Orientalista
- Husvagnscenter i Valbo
- Kyckling med saffran, sardeller och timjan | Recept - Zeta
- Persisk kyckling med saffran hot
Läs mer om våra klimatguidade recept